做米饭要用凉水还是热水

红烧鸡饭不用点外卖。冷水下鸡腿，倒入一汤匙维达美翁和姜料酒，焯五六分钟。3.锅里加少许油，加入姜，炒香菇。4.倒入黄焖鸡调料5.炒大火炒匀。6.加入鸡块，炒匀。7.倒入热水没过鸡块，大火烧开，中小火煮20分钟。 8.只要煮，留下一些汤。不要将冰与香混合。9.你可以放一些...

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第十四章香喷喷的五花肉回到山洞，唐可可洗了手，开始煮饭。 取出一块五花肉，唐可可把肥肉切掉，打算熬油。然后把五花肉切成块，放入热水中卷起来。 肥肉炼到一半，唐可可赶紧把炼好的油倒进小缸里，虽然只有一点点，但也可以省着做几道菜了。 然后将五花肉倒入锅中，加入冷水，加入茴香，肉桂...

台湾红烧肉饭姜蒜适量香叶2片八角2冰糖适量生抽适量老抽适量油适量盐适量鸡精适量料酒适量蔬菜适量，鸡蛋3个，米洗净，用水泡一下切片（泡香菇的水留着备用）；五花肉、配料、生姜、料酒洗净，用冷水煮至熟透，煮熟后用热水冲洗，放在一边晾凉。 酷...