什么姜可代替煨姜

美食推荐：红烧鸭下巴，鸭胸配烟熏黑椒酱，咸鱼花生的制作方法红烧鸭下巴用料：12只鸭子。 酱料包：八角2颗、陈皮2颗、草果3颗、月桂叶3颗、葱50克、姜25颗。 调料：沙拉油20克，汤500克，酱油10克，精盐5克，白糖100克，味精10克。 做法：1、鸭子洗净去血水，沸水焯一下，捞出备用。 2.锅大火烧热，加入糖，加少许水搅拌均匀，然后小火慢炖...

美食推荐：蕨菜焖驴肉、黄焖野山羊、鸡蛋炖黑山羊、蛋炒石板鸽子杂项制作方法蕨菜焖驴肉特点： 蕨菜被誉为"山菜之王"，配上火龙肉焖驴肉，大火炒香，小火慢炖增味，不仅是一道营养健康的菜肴，也是独具衡阳地方特色的菜肴。 原料：蕨菜干300克，恒东红烧驴肉200克。 原料：生姜片20克，大蒜50克，干黄椒段20克，小米椒50克，韭菜50克。 ...

绝妙美食秘笈：蕨菜炖驴肉、野米焖黑山羊、炒蛋、鸽子肉...蕨菜炖驴肉特点：这款"山菜之王"蕨菜 它与红烧驴肉（俗称"龙肉"）相结合，用小火慢慢烹制，不仅营养丰富，而且具有浓郁的衡阳地方风味。 原料：蕨菜干300克，恒东红烧驴肉200克。 配料：姜片20克、大蒜50克、干黄椒段20克、小米椒50克、韭菜50克...