童子鸡做法电饭煲_童子鸡做法电饭煲
美食推荐:红拉鸡、窖藏双椒焗深海东方星斑、糖醋宫廷蜜枣做法红拉鸡特点:此菜制作精良,鸡皮酥脆,鸡软香浓。 口味:咸味工艺:油炸原料:原料:小鸡1000克。 调料:大蒜(白皮)25克、生姜5克、味精2克、料酒25克、精制黄精80克、芝麻油10克、酱油3克、盐15克。 做法:1.将鸡宰杀,去毛,从背部剖开,去掉内脏,洗净,用精盐、料酒、酱油腌制10分钟;2.生姜,...
食材推荐:脆皮仙女鸡、乾坤土龟、姜虾制作方法脆皮仙女鸡材料:鸡1只。 口味:枸杞2克、党参3克、枣子2粒、当归1克、天麻1片、黄精1克、盐15克、酱油20克。 脆皮配料:浙江老陈醋8.5两、白醋8.5两、麦芽糖1斤、白糖1斤。 脆水做法:将麦芽糖溶解在水和醋中,加入其他材料搅拌均匀。 脆水适合:烤鸡类产品一般应放入烤箱...
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美食推荐:虎皮鸡、鸡酱蛤、大煮干丝制作方法虎皮特点:色泽金红,肉烂无骨,鸡形完整,味道醇厚。 材料:主料:肉鸡1300克。 调料:葱30克,姜10克,淀粉(豌豆)8克,料酒10克,酱油15克,胡椒粉3克,八角3克,盐3克,味精2克,豆油60克。 方法一、将干净的鸡肉(去内脏的一只)剁碎,去掉爪子,从背部剖开,分离胸骨,洗净,擦干,放入60%的热油中,煎至...
美食推荐:荷叶鸡、青椒焗龙虾、双脆荷叶鸡的制作方法特点:鸡肉新鲜,荷叶香,诱人食欲。 口味:鲜香工艺:包蒸材料:主料:小鸡600克。 配料:100克苏打粉(干,细)。 调料:白糖5克,糯米酒15克,五香粉1克,盐5克,精制黄精50克,酱油25克。 方法一、将鸡宰杀干净,去掉鸡骨,剁成5厘米长、2厘米宽的长方体,放入大碗中;...
如何制作南方炸鸡排、酸橙泡椒鱼、脆皮芝士虾。特点:色泽金黄,外脆内嫩,下酒美味。 口味:咸鲜味工艺:油炸原料:主料:鸡肉1250克。 辅料:香菜5克,蛋白75克,小麦粉100克。 调料:料酒3克、盐1克、胡椒粉1克、麻油10克、胡椒粉1克、葱10克、盐2克、精30升、姜8克、味精2克。 做法:1.将鸡宰杀,修剪羽毛,去除内脏,洗净...
美食推荐:油炸鸡、百香五仁黑虎虾、清爽黄瓜片油鸡的制作方法特点:成品呈红中透明、酥脆无骨、汁多味美。 口味:咸甜。做法:炒熟。原料:主料:小鸡500克。 调料:葱10克,酒15克,盐5克,白糖15克,酱油20克,淀粉(玉米)15克,胡椒粉2克,味精3克,肉桂3克,八角3克,姜10克,植物油40克。 方法1.将竹笋鸡整只宰杀清理干净,从后面切开,取出内脏,然后砍掉……
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新疆九点大盘鸡主料:1鸡1土豆1大青椒2大葱1姜1块蒜1头冰糖1把干辣椒1把盐适量川椒1把八角4块1胡萝卜3汤匙生抽1汤匙黑酱油1汤匙 四分之一的制作步骤:1.材料收集2.材料收集3.主角小鸡4.豆瓣酱和香料5.小鸡切块,加盐,姜丝,料酒,用小火焯水,取出。 ..
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