童子鸡做法教学视频

美食推荐：虎皮鸡、鸡酱蛤、大煮干丝制作方法虎皮特点：色泽金红，肉烂无骨，鸡形完整，味道醇厚。 材料：主料：肉鸡1300克。 调料：葱30克，姜10克，淀粉（豌豆）8克，料酒10克，酱油15克，胡椒粉3克，八角3克，盐3克，味精2克，豆油60克。 方法一、将干净的鸡肉（去内脏的一只）剁碎，去掉爪子，从背部剖开，分离胸骨，洗净，擦干，放入60％的热油中，煎至...

美食推荐：荷叶鸡、青椒焗龙虾、双酥鸡制作方法荷叶鸡特点：鸡肉鲜嫩，荷叶香，诱人食欲。 口味：鲜香工艺：裹蒸材料：主料：白鸡600克。 配料：100克冰粉（干，细）。 调料：白糖5克，糯米酒15克，五香粉1克，盐5克，精制黄精50克，酱油25克。 方法1.将鸡宰杀干净，去掉鸡骨，剁成5厘米长、2厘米宽的长方体，放入大碗中；...

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新疆九点大盘鸡主料：1鸡1土豆1大青椒2大葱1姜1块蒜1头冰糖1把干辣椒1把盐适量川椒1把八角4块1胡萝卜3汤匙生抽1汤匙黑酱油1汤匙 四分之一的制作步骤：1.材料收集2.材料收集3.主角小鸡4.豆瓣酱和香料5.小鸡切块，加盐，姜丝，料酒，用小火焯水，取出。 ..