排骨怎么焯水马上用冷水冲洗行吗

四道菜家常菜：荤素搭配，比餐厅更健康、更美味。制作过程需要先将排骨洗净，冷水焯一下，捞出，用温水冲洗。 然后用小火将冰糖炒至糖液呈红褐色，然后加入排骨炒至变色。 然后再加葱、姜、蒜……炸完后最好立即装盘。 将里脊切片，用米水洗净，腌10分钟提味。蒜苔去根部，切段，同样焯水备用。 热油锅...

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美味又实惠！这些美味的饭菜可以帮助你在几秒钟内吃完饭，快速学会如何做！黄精排骨汤材料：排骨：500克；黄精 ：30g；枸杞：20g；生姜：3片；葱：2根；盐：适量；水：2000ml。步骤：1. 准备材料：排骨洗净切小块；玉竹、枸杞用清水冲洗；姜切片，葱切段。 2.焯排骨：将排骨放入冷水锅中，加姜片，煮沸，焯水，除去鱼腥味，捞出沥干水分。 3.煮汤底：加入2000ml...

物美价廉的饭菜，8道推荐菜品，多做点米饭，不然没得吃！玉竹枸杞排骨汤材料：排骨：500克；玉竹：30克；枸杞：20克；生姜：3片； 洋葱：2根；盐：适量；水：2000ml 准备材料：排骨洗净切小块；玉竹、枸杞用清水冲洗干净；生姜切片，葱切段。 2、焯排骨：将排骨放入冷水锅中，加姜片，煮沸去腥，捞出沥干。 3.煮汤底：将2000毫升清汤放入大锅中...

蜜汁烤排骨：外脆内嫩，咬一口留有余香。最后刷牙时使用。步骤：1.排骨焯水：将洗净的排骨入锅中冷水下，加入适量姜片， 将葱、料酒煮沸，撇去浮沫，捞出排骨，用冷水冲洗。 2.腌制排骨：在一个大碗中，将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半柠檬汁混合，拌匀，腌制2小时。 在此期间，可以多次翻动排骨，以确保腌料均匀...

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【甜蜜诱惑】蜜汁烤排骨：外酥里嫩，咬一口，留香留香，最后刷牙。制作步骤：1.焯排骨：将洗净的排骨放入冷水锅中，加入适量。 加入姜片、葱段和料酒，煮沸，撇去泡沫，取出排骨，用冷水冲洗。 2.腌制排骨：在一个大碗中，将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半柠檬汁混合，拌匀，腌制2小时。 在此期间，可以多次翻动排骨，以确保腌料均匀...

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四道家常菜谱，口味各异，令人过目不忘。材料：排骨500克，小土豆250克，花椒20个，草莓1个，五花肉1个，八角2个，香 叶2片，当归适量，盐3克，冰糖5克，酱油20毫升，葱10克，姜8克。 做法：1.排骨洗净，冷水锅中焯烫。 2.水烧开后，撇去浮沫，转小火煮。 3.小土豆去皮洗净，大葱切小块。，将姜切成片。 ...

味蕾嘉年华：透露朋友私房干锅排骨的秘方！1.排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥，捞出沥干待用。 2.土豆、莲藕去皮切条，用水冲洗去表面淀粉，切丁，青红椒切段，姜蒜切末，干辣椒切段。 【烹饪步骤】1.油锅预热，油温升至合适温度后，加入薯条、莲藕条，炸至皮金黄酥脆，捞出沥干备用。 2.同一个油锅...