排骨怎么炖不会变色_排骨怎么炖不柴又入味呢

爱它豆炖排骨，久久不厌其烦～爱得深沉主料排骨适量，土豆1个，洋葱1把，蒜半根，丁香5瓣 姜丝、茴香面2片、胡椒面适量、料酒适量、老抽适量、红烧酱油适量( 或淡酱油）盐1汤匙，五花肉适量烹调步骤1.备料，姜，蒜及各种调料。2.将五花肉切片，下锅炒油，加猪油会更香。 如果油不够，可以加点花生油。3.加入油腻的排骨，炒至变色...

最有营养的肉不是羊肉。这些8种成分将帮助您感觉强壮。将它们浸泡在水中以防止氧化变色。 3.炒调料：锅中加少许油，加入姜片、葱片、蒜瓣，炒香。 4.炒排骨：将沥干水分的排骨放入锅中，炒至表面稍微变色，加入适量的生料，加入烟熏和胡椒粉，再翻炒几下。 5.加水炖：将炸好的排骨放入炖锅中，加水盖住排骨。 大...

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这是中秋必吃的一道菜，全家人都抢着吃，炖土豆回家。前两天我做了红烧排骨，真的很好吃，做法也很简单，绝对不比餐馆里的差。 配方：排骨3斤，葱，姜，料酒，冰糖，八角，肉桂，老抽，生抽，盐，水。做法：将排骨洗净，锅内加冷水，加入葱，姜料酒，大火煮沸。 库克发现了。 煮至变色，取出，用热水冲洗几次，然后沥干。 加热锅并放入...